מכונת גלידה

כיצד מכינים גלידה במכונת גלידה להשכרה?

 

תערובת של חלב ושמנת ביחס של 1:1  4 חלמונים עם כחצי כוס סוכר.

מרתיחים את התערובת ומצטננים את התערובת מספר שעות לאחר מכן שופכים את כל התערובת למכונת הגלידה להשכרה ומכינים את הגלידה לפי הוראות היצרן.

 

הנחיות כיצד להשתמש במכונת הגלידה להשכרה?

 

• יש לעבוד בהתאם להוראות היצרן.

• כאשר מכינים מספר סבבי גלידות בין סבב לסבב יש לשטוף ולנגב ביטב את מכיל הגלידה. במידה והכלי לא יהיה נקי ועם שאריות מים יווצרו גושי קרח במיכל.

• לפני הכנת הגלידה יש להפעיל את המנוע כ- 5 דקות על מנת שכנפי הערבול יסתובבו במיכל ריק לפני מזיגת תערובת הגלידה למכונה.

• כדאי להכין את הגלידה סמוך למועד האירוע כך תצא הגלידה במיטבה.

• אין למלא את מיכל הההכנה בתערובת אלא למלא כמחציתו . מיכל מלא בתערובת לא יאפשר לכנפי הערבול לעבוד כשורה ויגרום נזק למכונה כתוצאה ממאמץ מוגבר.

• אם ברצונכם לזרז את תהליך הכנת הגלידה במכונת הגלידה להשכרה קררו את התערובת לפני הכנתה.

 

 

נתונים טכנים מכונת גלידה להשכרה.

מכונת גלידה חזקה גדולה ואיכותית. בעלת יכולות קירור גבוהות ומהירות.   

• מכונת הגלידה עשויה מפלדת אל-חלד חזקה ואיכותית המותאמת למכונות מזון.

• המכונה נשלטת על ידי מערכת ממוחשבת ובעלת צג טמפרטורה אלקטרוני.

• במכונת הגלידה ישנו מדחס (קומפרסור) אטום לחלוטין, דבר המונע ריבוי תקלות.

• מכונת הגלידה בעלת מצנן איכותי וחזק המאפשר קירור מהיר של הגלידה.

• בתחתיתה של מכונת הגלידה ישנם גלגלים המאפשרים ניוד קל ומהיר של המכונה ללא מאמץ.

 תכולת קירור: 18-20L/H

•  

  נפח מיכל: 5.8L*2 

• מדחס(ים): 1+1/8Hp(two compressor, small one for pre-cooling system keep temp at +5 ℃ ) 

• קירור: R22/R404a  

• מתח חשמלי: 220V/50HZ 

• כוח: 1900W 

• מימדי המוצר: 540*760*1300mm 

• מימדי האריזה: 610*760*1350mm